Gruner Veltliner | Weingut Braun AT

Gruner Veltliner liter: Groter dan.

Deze liter fles van Weingut Braun uit Wachau is in allen opzichten een uitblinker. Over het algemeen worden deze rakkers niet gebruikt voor de export. Maar Sebastiaan Braun heeft het voor Braun wine beschikbaar gemaakt. De reden: omdat deze wijnen worden gebruikt tijdens de heuringen. Dit evenement is voor alle restauranteurs in de omgeving. Tijdens de zomer moeten de restaurants twee weken dicht. Zodoende hoeven ze geen btw af te dragen. Dan is het een groot feest en gaan ze elke dag met ze alle naar een ander restaurant om dit te vieren. Deze wijn gebruiken ze om spritzen van te maken. Bruisend water en Gruner veltliner. Een leuk feitje maar wij doen geen water bij de wijn. Deze wijn is een heerlijke fruitbom die je bij elke gelegenheid kan drinken. Zelf drink ik hem graag wanneer ik een zware dag heb gehad en echt even iets fris wil hebben om de dorst te lessen. Dan is een klein beetje kaas erbij ook wel erg lekker. En dan wetende dat deze wijn minder dan 1g/l restsuiker bevat. Niet dat je dan afvalt wanneer je deze wijn drinkt maar wel dat je minder suikers binnen krijgt dan gewenst